本場仙台仕込の牛たんや各地から取り揃えた干物を厳選。
調理には、天然ミネラル効果や消臭効果など様々な効果があり安心安全の天然素材である炭を使用。炭火から出た煙がスモーク効果となり素材を包み込むことで、表面はカリッと中はジューシーに焼き上がります。こだわり抜いた炭火料理をご賞味ください。また、チャイルドルームもご用意しております。お子様と一緒にごゆっくりとおくつろぎください。