その日にお届けする生地は、その日に焼き上げ、ご購入いただいてから最後の仕上げをする。これは私たちの大きなこだわりです。
お求め直前に作った新鮮な生クリームと、カスタードクリームを混ぜ合わせたオリジナル生クリームカスタード。これを、ご注文いただいてからシュー皮の一つひとつに入れ、最後に純白のパウダーシュガーをサッとふりかけ完成。サクサクの焼きたてパイシューと、甘さ控えめ作りたてのしっとりクリーム。最高の状態でお届けするために、毎日続けています。